HENDI 264706 Salamandra 600

Salamandra elettrica per cucina professionale: gratinatura, caramellizzazione e mantenimento in temperatura Capacità d’uso: superficie di lavoro con griglia 59 x 35 cm per diverse preparazioni Regolazione: sistema regolabile in altezza da 70 a 200 mm con meccanismo a catena Controllo: 2 zone di riscaldamento indipendenti per maggiore precisione Costruzione tecnica: resistenza superiore, temperatura fino a 300°C, spia luminosa, griglia con impugnature con isolamento termico e vassoio raccoglibriciole removibile