HENDI 845028 Coltello Nakiri

Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la preparazione del sushi tradizionale. Lama in acciaio inox giapponese SUS 420J2. Il manico è in legno di pioppo. Durezza della lama: circa 53 HRC. Non lavabile in lavastoviglie. Perfetto per tagliare le verdure a fette molto sottili. Bordo dritto, affilato su entrambi i lati. Lama quadrata, sottile e larga, senza punta, per spostare facilmente gli ingredienti tritati. Coltello Nakiri 180x325 mmColtello tradizionale giapponese con manico in legno, forgiato a caldo da un unico pezzoLavoriamo anche questa lega di acciaio inossidabile X50CrMoV15 in 50 passaggi per creare una lama perfezionataOgni coltello è confezionato singolarmente in un blisterEdizione limitata, realizzata appositamente per HendiMarchio: HendiDimensioni: 180x325 mmSpessore: 4 mmMateriale: acciaio inossidabile, bambù Caratteristiche importanti del prodotto: Affilato da un lato in modo tradizionale.Coltello tradizionale giapponese con manico in legno forgiato a mano da un unico pezzo. Lavoriamo questa

Lama a pezzo unico Non adatto alla lavastoviglie Acciaio inossidabile