Questo set viene utilizzato principalmente come stazione di preparazione dei cibi durevole e igienica nelle cucine commerciali o nelle macellerie, combinando una superficie di taglio in polietilene ad alta densità resistente agli urti e facile da pulire con un robusto supporto in acciaio inossidabile resistente alla corrosione per garantire stabilità e prestazioni durature Il blocco da macellaio è durevole, non poroso e resistente agli urti, alle macchie e ai batteri, per cui è facile da pulire e igienizzare; è delicato sulle lame dei coltelli, leggero e adatto sia alle cucine commerciali che a quelle domestiche Una base in acciaio inox per blocchi da macellaio in HDPE di HENDI offre durata, facilità di pulizia e stabilità; solleva il blocco da macellaio a un'altezza confortevole grazie a piedini regolabili e riduce lo stress; inoltre, aiuta a ottimizzare lo spazio in cucina
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