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Un fondo perforato migliora la circolazione dell'aria per una cottura più uniforme I bordi rialzati assicurano che il cibo rimanga in posizione e meno fuoriuscite Adatto per l'uso in forno fino a 260 °C L'alluminio leggero rende le lamiere più maneggevoli rispetto alle lamiere in ghisa più pesanti Attenzione: non lavabile in lavastoviglie