Horl 2 Messenslijper, oak

’affilatore a rullo HORL2 garantisce la massima flessibilità nell’affilatura dei coltelli grazie alle mole intercambiabili e al calibro di affilatura magnetico con angolo di 15° per un’affilatura sottile e di 20° per un’affilatura stabile. Il sistema di affilatura dell’HORL2 unisce una mola diamantata e una in ceramica per affilare coltelli di qualsiasi livello di durezza, come coltelli da cucina europei, acciai duri e morbidi, acciaio Inox e altri acciai resistenti alla ruggine o coltelli outdoor. I diamanti industriali impiegati sono considerati il materiale abrasivo più durevole ed efficiente. Ottieni una lama affilata che dura a lungo con l’angolo di affilatura di 20°, perfetto per i tagli più grossolani in cucina e per l’outdoor. Con l’angolo di affilatura di 15° potrai ottenere un tagliente affilato e sottile, perfetto per tagli di precisione come sushi o sashimi, oltre che per lame damasco e acciai particolarmente duri con un alto contenuto di carbonio.