HOSHANHO 18 cm Coltello Santoku da Cucina, Affilata Coltelli Cucina in VG 10 Super Acciaio, Professionale Chef Giapponese con Manico Legno Ottagonale

【Lama con anima in acciaio 10Cr15MoV】Coltello Santoku realizzato in super acciaio giapponese 10Cr15MoV di alta qualità, temprato a una durezza di 60±2 per un'eccellente resistenza alla corrosione e all'usura e un'incredibile ritenzione del filo, non facile da piegare o rompere 【Affilatura Duratura】Affilato a mano ripetutamente dai nostri artigiani professionisti, entrambi i lati sono lucidati a mano a 12-15° per migliorare l'affilatura della forma a V per una minore resistenza e per ottenere un taglio pulito, piatto e preciso della lama 【Impugnatura Ergonomica e Confortevole】Realizzata in palissandro, bella consistenza naturale, comoda da impugnare, con eccellente equilibrio e flessibilità; Il design dell'impugnatura ottagonale e le posizioni delle dita delle spalle allargate offrono un controllo e una presa eccellenti, perfetti per lunghe ore di taglio 【Coltello Santoku Professionale】 Questo coltello da cuoco da 9 pollici è sapientemente realizzato per eccellere in una vasta gamma di attività in cucina. Da affettare con precisione a tagliare a dadini, sminuzzare e tritare, ecc 【Artigianato di precisione】Ispirati alle antiche tradizioni giapponesi e ai moderni macchinari avanzati, i coltelli da cucina della serie HO sono realizzati a mano da artigiani altamente qualificati per produrre lame di qualità, bellezza e affilatura senza pari e aggiungono un esclusivo filo di rame al manico