HYAKU-PA No Brew Hojicha, Tostato, Polvere Fine, 30 Porzioni da agitare, caldo o freddo, aromatico, profondità espresso, primo raccolto — dal Giappone, bustine 2,5 g, 75 g

IL BLACK MATCHA NON ESISTE: alcuni chiamano così l'hojicha tostato macinato fine. Il matcha viene da foglie ombreggiate, questo no — ma è macinato altrettanto finemente e il gusto è tutt'altro: cacao, espresso, tostato, affumicato. PERCHÉ HYAKU-PA? 百パ IN GIAPPONESE SIGNIFICA 100 %: 100 % NATURALE — tè verde bio dal Giappone, la foglia intera, senza aggiunte, senza zucchero, senza additivi, vegano. 100 % TRACCIABILE — fino al campo e al coltivatore. 100 % PRATICO — una bustina in 0,5–1,0 litri di acqua fredda o calda (sotto gli 80 °C), agita, pronto in 30 secondi. Niente chasen, niente ciotola. TRE MOMENTI, UN TÈ: AL POMERIGGIO — scuro e morbido invece che pungente e acido, quando il caffè sarebbe troppo. DOPO IL LAVORO — le pirazine della tostatura scura, per distendersi e per il gusto. ALLA SERA — cremoso con una bevanda vegetale, la risposta tranquilla all'espresso. PRIMO RACCOLTO, DUE CULTIVAR, TOSTATURA SCURA: l'hojicha si fa di solito con foglie tardive e steli. Questo parte da foglie di primo raccolto (maggio 2026) — le più ricche di amminoacidi, che in tostatura diventano note di cacao e nocciole tostate. Okuhikari, cultivar raro delle montagne boscose, insieme a Yabukita per corpo e dolcezza. Tostato senza ossigeno, miscelato e confezionato a Shizuoka. Bio UE e JAS. Scuro, senza diventare amaro. CONTENUTO: 1 barattolo con 30 bustine freschezza confezionate singolarmente da 2,5 g, 75 g in totale — ogni bustina dà 0,5–1,0 litri di tè. La confezione singola protegge da luce, ossigeno e umidità ed è comoda anche fuori casa.