Filosofia e produzione: i macoritti nascono dall’esperienza dei fornai e dalla combinazione di ingredienti semplici come farina, acqua, lievito e sale, rispecchiando una filosofia aziendale basata sulla qualità. Selezione e lievitazione: vengono selezionate accuratamente le migliori farine e rispettati rigorosamente i tempi di lievitazione per garantire un prodotto fragrante ogni giorno. Ricetta e ingredienti: seguono metodologie tradizionali per la produzione di pane tipo 0 con olio extra vergine d'oliva 6,5%, malto d'orzo e olio di semi di girasole alto oleico. Profilo nutrizionale e allergeni: ogni 100g apportano 449 kcal e contengono 12g di proteine; il prodotto contiene glutine e può presentare tracce di latte, soia, senape e semi di sesamo. Consigli di degustazione: ideali per accompagnare un prosecco, una birra chiara o specialità come il crudo di san daniele e il salame all'aglio, seguendo i suggerimenti dei sommelier.
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