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Ilanga Nature Pepe Selvatico Voatsiperifery del Madagascar 500 g, Grani Interi Raccolti a Mano, Note Agrumate e Legnose, Formato Professionale
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PEPE SELVATICO RARO: il Voatsiperifery cresce spontaneo nelle foreste del Madagascar; le bacche sono raccolte a mano su liane che salgono fino alla cima degli alberi. IL "PEPE CON LA CODA": i piccoli grani allungati con un peduncolo gli danno il nome in malgascio. Ricercato dagli chef per la sua originalità. AROMI COMPLESSI: note fresche e agrumate, poi legnose e resinose, con un calore moderato che profuma senza coprire. IN CUCINA: da macinare all'ultimo momento su pesce, capesante, carni bianche, selvaggina, verdure arrosto, cioccolato o frutti rossi. FORMATO DA 500 G per ristoranti, gastronomie e grandi appassionati. Conservare al riparo da luce e umidità.
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PEPE SELVATICO RARO: il Voatsiperifery cresce spontaneo nelle foreste del Madagascar; le bacche sono raccolte a mano su liane che salgono fino alla cima degli alberi. IL "PEPE CON LA CODA": i piccoli grani allungati con un peduncolo gli danno il nome in malgascio. Ricercato dagli chef per la sua originalità. AROMI COMPLESSI: note fresche e agrumate, poi legnose e resinose, con un calore moderato che profuma senza coprire. IN CUCINA: da macinare all'ultimo momento su pesce, capesante, carni bianche, selvaggina, verdure arrosto, cioccolato o frutti rossi. FORMATO DA 500 G per ristoranti, gastronomie e grandi appassionati. Conservare al riparo da luce e umidità.
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