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India Tree Fleur de Sel (Fiore del mare) è apprezzato per il suo sapore delicato, dolce e umido I suoi microscopici cristalli sono bianchi e soffici come la neve appena caduta Utilizzare India Tree Fleur de Sel come sale finale, cosparso su un piatto appena prima di servire È un sale da tavola particolarmente elegante se servito in piatti singoli di sale in ogni posto India Tree Fleur de Sel è di Guerande- è raccolto a mano con metodi tradizionali celtici e in conformità con le rigide regole ecologiche del programma di certificazione Nature & Progrés francese