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TIPO DI BOURBON: whiskey di segale in pieno stile pre-Proibizionismo PROFUMO: speziato con la segale piccante che fa da apripista seguita da note di legno leggermente affumicato e da sentori di vaniglia GUSTO: dolce e aroma speziato nel quale spiccano sentori di noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero appena macinato METODO DI PRODUZIONE: ottenuto dalla distillazione a bassa temperatura della segale alla quale viene aggiunta dell'acqua che conferisce al bourbon il colore marrone METODO DI CONSUMO: da bere liscio, con due cubetti di ghiaccio o per essere utilizzato in cokctails classici e moderni