Joeji's Kitchen Wok in acciaio al carbonio 35 cm Fondo tondo Manico legno rimovibile Stile tradizionale martellato a mano Padella cinese robusta e pesante Perfetta per piatti asiatici

SOLO PER FORNELLI A GAS O FIAMMA VIVA — Questo wok ha il fondo tondo: NON è compatibile con piastre elettriche piatte, vetroceramica o induzione piatta. Progettato per fornelli a gas, wok burner e fuoco aperto, dove il fondo tondo garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme per una cottura autentica. STAGIONATURA OBBLIGATORIA PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO — L'acciaio al carbonio richiede una stagionatura iniziale per creare lo strato antiaderente naturale e proteggere dalla ruggine. Istruzioni incluse nella confezione. Senza stagionatura, il wok potrebbe arrugginirsi o il cibo potrebbe attaccarsi. Bastano 15 minuti per prepararlo all'uso. IL WOK SI SCURIRÀ CON L'USO: È NORMALE — L'acciaio al carbonio sviluppa naturalmente una patina scura che migliora le prestazioni antiaderenti ad ogni utilizzo. Più cucini, meglio funziona. Questa patina non è sporcizia e non va rimossa: è il segno di un wok ben stagionato, proprio come nelle cucine professionali. DIMENSIONE GENEROSA CON MANICO SICURO — Diametro 35 cm (34,5 x 34,5 x 11 cm), ideale per famiglie da 2 a 6 persone. Manico in legno rimovibile con sistema di fissaggio a vite: assicurarsi di avvitare saldamente prima dell'uso. Peso 1,56 kg per una presa stabile durante la cottura. COTTURA AUTENTICA ASIATICA — Acciaio al carbonio di alta qualità, martellato a mano per una finitura tradizionale. Perfetto per saltare, friggere e cuocere a vapore. Raggiunge temperature elevate rapidamente, ideale per wok hei e piatti che richiedono calore intenso e veloce. MANUTENZIONE SEMPLICE — Dopo l'uso, risciacquare con acqua calda mentre il wok è ancora tiepido. Non usare detersivi aggressivi. Asciugare sul fuoco e applicare un sottile strato d'olio. Non lavare in lavastoviglie. Con questa routine di 2 minuti dopo ogni utilizzo, il wok durerà anni e migliorerà costantemente.