Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020

Lo spumante che oggi conosciamo come Reserva de la Familia è nato quasi come una rarità. In un'epoca in cui il brut nature non era di moda, la famiglia di Juvé & Camps decise di produrre uno spumante senza zuccheri aggiunti per il piacere personale, concepito più per il consumo domestico che per il mercato. Tuttavia, la sua purezza, il suo carattere secco e la sua straordinaria qualità conquistarono rapidamente chiunque lo assaggiasse. Il successo fu tale che non solo divenne uno dei vini più emblematici della cantina, ma aprì anche una nuova strada nel mondo degli spumanti del Penedès, anticipando una tendenza che oggi è sinonimo di eleganza e autenticità.Attraverso quattro generazioni, Juvé & Camps ha costruito una solida reputazione come punto di riferimento nella produzione di spumanti di alta gamma. La sua storia è profondamente legata a Sant Sadurní d'Anoia, culla di grandi vini spumanti, dove la tradizione e la conoscenza del vigneto sono sempre stati pilastri fondamentali. Oggi, con la sua integrazione in Corpinnat, la cantina riafferma questa posizione, allineandosi con un progetto che mette l'accento sull'eccellenza, la sostenibilità e il rispetto per l'origine.Corpinnat rappresenta una filosofia condivisa da produttori che puntano su un modello esigente e impegnato. La viticoltura biologica, la vendemmia manuale, le lunghe maturazioni e la vinificazione integrale in proprietà sono alcuni dei principi che definiscono questo marchio. In questo contesto, l'incorporazione di Juvé & Camps non fa che consolidare la sua identità come casa di grandi spumanti, rafforzando il suo legame con il territorio e con un modo di fare basato sulla qualità senza compromessi.Il suo Juvé & Camps Reserva de la Familia è la massima espressione di questo progetto. Prodotto come brut nature a partire dalle varietà tradizionali macabeo, parellada e xarel·lo, provenienti da vigneti biologici propri, si distingue per il suo equilibrio, la sua finezza e la sua profondità. La vendemmia manuale e il rapido arrivo dell'uva in cantina permettono di preservare tutta la freschezza del frutto, mentre la sua maturazione minima di 36 mesi in cantine sotterranee apporta complessità e una bolla elegante e persistente.Ogni bottiglia riflette pazienza, precisione e rispetto per il tempo. In essa convivono l'eredità di una famiglia e la visione futura di un territorio che ha saputo reinventarsi. Senza dubbio, Juvé & Camps Reserva de la Familia è un elemento chiave nell'evoluzione dei grandi spumanti del Penedès verso una nuova dimensione di prestigio. 

Juvé y Camps Reserva Familiar - 75 Cl.