Kaffa Caffè biologico di selvaggina, 1000 g

Oggi, nelle ultime foreste pluviali della foresta selvaggia dell'Etiopia, il caffè cresce in una varietà unica e una qualità incomparabile. Senza piantagione, completamente genuina e con un aroma incredibile. Come le viti ben conservate, che producono un vino diverso a seconda del suolo e della posizione, anche le varietà di selvaggina adattate per migliaia di anni sono di carattere diverso. Alcuni hanno un sapore fruttato, altri forti, aspro, altri leggeri e floreali. Selvaggio Coffea Arabica dall'Etiopia ha ancora oggi il tocco di squisito e straordinario Per valorizzare al meglio il carattere unico dei diversi strati, i fagioli vengono tostati lentamente e delicatamente in piccoli lotti nel tradizionale processo di tostatura a tamburo. Tostata a 200°C. Un espresso corposo con un tono di base piccante, acidità delicata e dolcezza fine, particolarmente ben tollerato.