Kai Shun Classic Coltello da prosciutto Giapponese con Lama di 23 cm Alveoli Damasco 32 Strati VG Max Nucleo 61 (±1) HRC Manico in Legno Pakka Made Japan

Tradizione in perfezione: Il coltello da prosciutto giapponese KAI Shun Classic con lama da 23 cm con alveoli unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Perfezione in ogni fetta: Questo coltello per prosciutto con lama alveolata è specializzato nel taglio di fette sottilissime. Gli alveoli impediscono che le fette si attacchino, rendendo il taglio del prosciutto e di altre prelibatezze un'esperienza facile e precisa. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan