KAI Shun Classic White coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama damasco 32 strati nucleo VG MAX 61 (±1) HRC manico in legno di pakka seghettato per forgiato

Kai Coltello Da Pane Shun White 23 Cm. Coltello da pane KAI Shun Classic 23 cm | Taglio senza sforzo con eleganza senza pariScopri lo strumento definitivo per ogni amante del pane con il Coltello da pane KAI Shun Classic. Questo coltello da 23 cm magistralmente realizzato trasforma il semplice atto di tagliare il pane in un momento di pura soddisfazione. Dì addio a pagnotte schiacciate e tagli irregolari. Il Coltello da pane Shun Classic è progettato per scivolare attraverso la crosta più croccante del tuo pane a lievitazione naturale artigianale, la brioche più delicata e tutto il resto, preservando la consistenza e la struttura perfetta del pane. Le sue prestazioni eccezionali e l´estetica sbalorditiva lo rendono un elemento centrale indispensabile in ogni cucina moderna, attraendo sia chef professionisti che cuochi casalinghi appassionati.La lama lunga e potente è dotata di dentellature ampie e sfalsate che agiscono come una sega, mordendo delicatamente le croste dure senza richiedere una pressione verso il basso che comprimerebbe la mollica interna. Questo design intelligente garantisce tagli netti e uniformi ogni singola volta. Oltre al pane, la sua versatilità brilla quando si affrontano altri alimenti difficili. Affetta senza sforzo grandi meloni, ananas, pomodori o persino torte e pasticcini delicati senza strappare o schiacciare. L´eccezionale affilatura e la lunghezza della lama consentono un movimento di trazione lungo e fluido, offrendoti un controllo completo e risultati impeccabili per tutti i tuoi compiti culinari.Al centro della serie Shun Classic c´è un impegno per le prestazioni e la bellezza. Il manico è meticolosamente progettato per comfort e controllo. La sua forma unica offre una presa sicura e confortevole, garantendo un utilizzo senza affaticamento anche durante una lunga preparazione dei cibi. Il materiale è rinomato per la sua incredibile durata e resistenza all´umidità, garantendo uno strumento duraturo e igienico che manterrà la sua bellezza per anni a venire. Il perfetto equilibrio tra lama e manico fa sì che il coltello sembri un´estensione naturale della tua mano, ispirando fiducia con ogni taglio. Eleva i tuoi strumenti essenziali in cucina con un coltello che fonde secoli di tradizione giapponese con tecnologia all´avanguardia.Coltello da pane KAI Shun Classic, 23 cmCaratteristiche:* Elegante coltello da pane in acciaio di Damasco* Manico molto resistente all´umidità* Lama affilata, lucidata su entrambi i latiSpecifiche:* Grado di durezza: 61 ± 1 HRC* Materiale lama: acciaio* Materiale manico: legno* Lunghezza lama: 23 cm* Lunghezza manico: 12.2 cm. tradeinn Bricoinn

Tradizione in perfezione: il coltello da pane giapponese KAI Shun Classic White con una lunghezza della lama di 23 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole color frassino chiaro in legno di Pakka chiaro, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Artista del pane: Che si tratti di tagliare una baguette croccante o un pane integrale succoso, questo coltello offre un'esperienza di taglio eccezionale e contribuisce alla perfezione dei tuoi prodotti da forno. Scopri il pieno sapore e la consistenza del pane in un modo nuovo. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan