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Origine e selezione della miscela: Kamo K1 è una miscela pregiata composta esclusivamente da caffè Arabica di alta qualità, coltivati ad alta quota in America Latina. Le origini selezionate provengono in particolare dal Centro America e dal Brasile, aree note per produrre chicchi dalle eccellenti caratteristiche organolettiche. Questa scelta garantisce una base aromatica raffinata e ben bilanciata. Aspetto visivo dell’espresso: Alla vista, l’espresso Kamo K1 si presenta con una crema di grande impatto estetico: compatta, omogenea e caratterizzata da un caldo colore nocciola tigrato. Questo aspetto visivo è indice di una corretta estrazione e di una miscela ben tostata, elementi fondamentali per offrire un’esperienza di alta qualità fin dal primo sguardo nella tazzina. Analisi sensoriale e profilo aromatico: I nostri degustatori esperti hanno condotto un’analisi sensoriale approfondita, evidenziando un profilo intenso e fine. Il caffè si distingue per la preziosità dell’aroma, che sprigiona note eleganti e persistenti di cacao. Il bouquet aromatico è ricco ma armonico, ideale per chi cerca un espresso sofisticato, capace di offrire complessità senza perdere equilibrio. Dolcezza, persistenza e gusto: L’espresso Kamo K1 è inconfondibile per il suo gusto dolce e rotondo, con una persistenza che si prolunga piacevolmente sul palato. Le note aromatiche si fondono con la dolcezza naturale del caffè, creando un’esperienza gustativa completa e soddisfacente. Ogni sorso conferma la qualità della miscela e la cura nella sua preparazione. Struttura tattile e tostatura: Dal punto di vista tattile, Kamo K1 risulta morbido, vellutato e ben bilanciato. La tostatura scura adottata per questa miscela permette di valorizzare l’intensità del gusto senza compromettere la rotondità. Ne risulta un espresso pieno, avvolgente, che sa appagare anche i palati più esigenti grazie a una struttura sensoriale elegante e coerente.