Il latte vaccino biologico A2 Desi viene bollito a fuoco basso in vasi di terra sopra un Chulha tradizionale che gli conferisce un colore dorato puro e un piacevole aroma. Successivamente, il latte A2 puro viene lasciato raffreddare. Quindi, dopo il raffreddamento, un cucchiaino di cagliata viene aggiunto a questo latte. Questo latte è per la fermentazione notturna. Il giorno successivo, la cagliata viene sfornata a mano in senso orario e antiorario per quasi un'ora e mezza. Il Makkhan (burro di latte di mucca Desi), quindi viene separato dal latticello. E viene bollito a fuoco basso fino a quando il latticello rimanente evapora lasciando dietro di sé il nostro Golden Pure Organic Ghee. Il termine indiano ghee è coniato dalla lingua sanscrita, che generalmente connota cospargere e nelle parti meridionali dell"India è ampiamente noto come Neyyi. Il ghee abita una posizione indispensabile sia nei rituali vedici, matrimoni, Tutte le usanze religiose e le diverse cucine in India, Paesi del Medio Oriente e del Sud-Est asiatico. Desi Ghee nei testi tradizionali: L'antico testo vedico indù Yajur veda menziona anche Desi Cow Ghee che è fatto con latte di mucca distillato come ingrediente santificato, un must in tutte le case indiane, yagnas e viene offerto agli agni (fuoco) e varie divinità, durante i rituali e le pratiche abituali. Il processo vedico di produzione del burro chiarificato è il metodo principale per preparare il burro chiarificato. Nella cultura vedica, cinque passaggi sono coinvolti per produrre il burro chiarificato di mucca A2. Con orgoglio, tutti questi metodi sono seguiti da Kasutam. Come riscaldare il latte di mucca A2 a fuoco basso in vasi di terra sul tradizionale Chulha di terra (forno) e produce makkhan sfornato a mano e lo separa dal latticello con purezza e amore. Il nostro motto è fornire ai nostri clienti il miglior ghee biologico A2 di mucca con purezza e amore pur essendo attaccato alle nostre radici vediche. Consideriamo i nostri clienti come la nostra famiglia e ci sforziamo sempre di fornire loro Ghee biologico A2 di alta qualità. Il nostro Ghee biologico A2 è senza glutine, ferro ricco, nutrienti di alta qualità, contiene anche proprietà antinfiammatorie. Kasutam Il burro chiarificato biologico A2 migliora la digestione, previene la stitichezza, idrata la pelle e rafforza le ossa. È antimicotico e antibatterico ed è ampiamente utilizzato nelle preparazioni a base di erbe. Kasutam è il secondo nome per purezza e amore.
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