Kazan Coperchio in ghisa 16 l, per campeggio, barbecue, Asia

Kazan:Diametro, mm: 445Altezza del prodotto, mm: 185Altezza prodotto con coperchio, mm: 265Volume, l: 16Peso, kg: circa 12,5Spessore delle pareti, mm: 12Processo di fusione in sabbiaLavabile in lavastoviglie: no Il piano può quindi variare leggermente.Schiumarola:Materiale: acciaio inox/manico in legnoLunghezza totale: 48 cmDiametro: 13 cmPeso: 250 gr.Le Kazan sono particolarmente famose nei paesi dell'Asia centrale e sono ideali per cucinare all'aperto. Grazie alla sua forma semicircolare, il cibo preparato in esso può essere riscaldato più velocemente e in modo più uniforme rispetto a un tradizionale piatto a fondo piatto.Rispetto ai wok tradizionali, il Kazan in ghisa a pareti spesse accumula energia a lungo e può essere utilizzato per brasare e friggere carni e verdure.Il Kazan è adatto sia per piatti europei come il gulasch o le patate fritte, sia per piatti asiatici come il plov (pilaf) o il beshbarmak.Il Kazan è macinato all'interno e ha una superficie molto liscia. La superficie esterna è estremamente ruvida a causa de