Sapore: Una volta grattugiata di fresco, la noce moscata KHLA apporta sapori fruttati e piccanti. Con il suo profumo intenso e il suo profilo molto aromatico, la noce moscata esalta i cibi dal gusto neutro. Origine: La noce moscata KHLA viene raccolta nello Sri Lanka centrale da piccoli produttori organizzati in modo cooperativo. Offriamo la noce moscata intera direttamente dai produttori per preservarne l'aroma e la freschezza. Etichetta: Le noci moscate KHLA sono coltivate biologicamente. Coltivazione: La noce moscata proviene da un albero dioico, l'albero della noce moscata, alto circa 10 metri, di cui solo le femmine danno frutti. La noce moscata è costituita da semi costituiti da un guscio e circondati da un arillo laciniato chiamato macis, che dà la noce moscata. Cottura: La noce moscata è confezionata intera per trasmettere il suo forte potere aromatico e va grattugiata nelle vostre preparazioni o nelle vostre miscele di spezie. Si accompagnerà perfettamente ai vostri piatti in salse, gratin, verdure, torte a base di formaggio ma anche nelle vostre preparazioni dolci. Si adatta molto bene alla cucina.
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