✨ PEPE DI TIMUT ECCEZIONALE - Esplora i sapori fragranti del pepe di Timut, una rara bacca originaria del Nepal. Cugino del famoso pepe di Sichuan, il pepe di Timut, noto anche come "pepe di Timur" o "pepe di pompelmo", si caratterizza per note floreali con un sottile profumo agrumato, rilasciando una piccantezza molto calda e leggermente acidula che è piacevolmente vibrante al palato. 🌱 SELEZIONATO CON CURA DA NOI - Il nostro pepe di Timut proviene da una piccola fattoria familiare biologica situata sulle pendici dell’Himalaya, in Nepal. Abbiamo scelto con attenzione il nostro produttore per il suo rispetto dei valori Khla: metodi di produzione responsabili e qualità gustativa dei prodotti. Questa selezione locale e senza intermediari vi garantisce un pepe di qualità premium e di freschezza ottimale. 👩🏻🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Un elemento fondamentale nella cucina nepalese, il pepe di Timut è stato riscoperto dai migliori chef. Che sia utilizzato intero, appena macinato o schiacciato in un mortaio, può anche essere leggermente tostato per 1-2 minuti in una padella per intensificarne gli aromi. Perfetto per esaltare pesce, frutti di mare (capesante, scampi, ecc.), piatti di carne (anatra, carni rosse, carpacci, ecc.), marinate e altri piatti a lenta cottura. Versatile e saporito, può essere utilizzato anche in zuppe, piatti asiatici e persino dessert fruttati! 👍 FRESCHEZZA GARANTITA - Le bacche sono confezionate immediatamente dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 100 g per garantire la massima freschezza. Questo imballaggio pratico è progettato per l'uso quotidiano, assicurando un'eccellente conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati. ⛩️ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
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