KIZAKURA Bijito Sake nihonshu Junmai 14,5% Vol. 0,72l
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Bijito Junmai Shu è un sake prodotto dalla compagnia Kizakura ottenuto da 100% vino di riso e acqua, senza l'aggiunta di alcool Metodo di produzione: realizzato secondo un processo di fermentazione che coinvolge riso della varietà Koshi Hikari levigati al 70%, acqua e spore koji, un enzima naturale che permette a trasformazione dell'amido in zucchero Profilo sensoriale olfatto: al naso è caratterizzato da aromi di mela, pera e scorze d'arancia Profilo sensoriale gusto: fresco e leggero, con note fruttate Come gustarlo: può essere bevuto sia freddo che caldo, ottimo per accompagnare una cena giapponese
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Bijito Junmai Shu è un sake prodotto dalla compagnia Kizakura ottenuto da 100% vino di riso e acqua, senza l'aggiunta di alcool Metodo di produzione: realizzato secondo un processo di fermentazione che coinvolge riso della varietà Koshi Hikari levigati al 70%, acqua e spore koji, un enzima naturale che permette a trasformazione dell'amido in zucchero Profilo sensoriale olfatto: al naso è caratterizzato da aromi di mela, pera e scorze d'arancia Profilo sensoriale gusto: fresco e leggero, con note fruttate Come gustarlo: può essere bevuto sia freddo che caldo, ottimo per accompagnare una cena giapponese
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