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Planetaria professionale da 10 litriQuesta planetaria professionale da 10 litri è adatta sia per uso domestico che commerciale. È particolarmente apprezzata da pasticcerie e panetterie.Planetaria da 10 litriCiotola in acciaio inossidabile con capacità di 10 litriCiotola in acciaio inossidabile rimovibile, facile da pulire3 velocità di impastoPulsante di sicurezza di emergenzaPiedini e base in ghisa3 fruste incluseRaschietto per impasto in acciaio inossidabile inclusoMixer versatileQuesta planetaria, disponibile in commercio, è dotata di tre diversi accessori per impastare, che consentono di miscelare perfettamente diversi tipi di alimenti.Con il gancio a spirale, è possibile preparare deliziosi pani. Inizialmente, gli ingredienti vengono combinati, quindi l'impasto viene lavorato per sviluppare il glutine, ideale per basse velocità.Utilizzate la frusta per incorporare aria, ideale per la preparazione di meringhe, panna montata o glassa - preferibilmente a velocità medie o alte.Con le diverse velocità di miscelazione, ogni plan
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