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Latte Betacaseina A2A2: più digeribile, naturalmente sano I nostri provoloni sono realizzati esclusivamente con latte contenente Betacaseina A2A2, privo della proteina A1 potenzialmente associata a intolleranze e disturbi digestivi. Ideale per chi cerca gusto e benessere. Selezione completa: affumicato, dolce e piccante in un unico cofanetto Tre identità gustative per tre momenti diversi: l’intensità affumicata, la dolcezza morbida e la nota decisa del piccante. Perfetti da soli, in taglieri, grattugiati o per arricchire ricette gourmet. Provolone affumicato D.O.P: aroma intenso, crosta brunita, gusto unico Affumicato naturalmente, ha una crosta sottile e liscia, colore dorato e un sapore profondo e aromatico. È uno dei formaggi più amati dai nostri clienti per la sua versatilità e intensità. Provolone dolce D.O.P: morbido, paglierino, dal sapore delicato Nasce dall’incontro tra innovazione e tradizione. La sua forma arrotondata, la pasta filata morbida e il gusto equilibrato lo rendono perfetto per antipasti, panini o taglieri di alta qualità. Provolone piccante D.O.P: stagionato, deciso, con finale persistente Il più intenso della selezione. La stagionatura gli conferisce un gusto ricco e pungente, ideale per palati esigenti. Ottimo da accompagnare con miele, mostarde o vini rossi strutturati. Filiera corta, benessere animale e sostenibilità al centro del processo La Cigolina lavora nel rispetto del territorio e degli animali, con allevamenti controllati e sostenibili. Ogni formaggio racconta una storia di autenticità, qualità e attenzione per la salute.
Specifiche del prodotto
| Marchio | La Cigolina |
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