La Cuisine 5210GK Casseruola in Ghisa Smaltata 28 cm Dia. 6,5 L. Rivestimento interno smalto nero opaco, mirtillo rosso, manico del coperchio acciaio inossidabile placcato oro

Manici sagomati a profilo largo per una presa più sicura e confortevole. Pulsante in acciaio inossidabile #304 placcato oro. Rivestimento interno spesso in smalto nero opaco super resistente: resistente ai graffi e alle macchie, è anche progettato per resistere a temperature elevate fino a 260 °C. La superficie interna nera opaca e ruvida migliora l'assorbimento dei grassi durante la cottura, permettendo lo sviluppo di una patina nel corso del tempo. Man mano che la patina cresce, la casseruola in ghisa acquisisce naturalmente proprietà antiaderenti. Più lo usi, meglio funziona. Rivestimento esterno in smalto porcellanato a 3 strati: estremamente durevole e resistente alla colorazione. Facile da pulire e perfetto per trasferire direttamente dalla cucina al tavolo. La ghisa è essenzialmente sinonimo di solidità: offre un'eccellente ritenzione del calore, una distribuzione omogenea del calore e un miglioramento del sapore. Assolutamente perfetto per piatti che richiedono una cottura lenta. Compatibile con tutti i piani cottura, tra cui induzione, ceramica, alogeni e gas.