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La Molisana Farina 00 di G.Tenero 1 Kg
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La nostra Farina 00 dalla consistenza impalpabile e leggera, esprime una forza di 250W. IDEALE PER DOLCI, SALSE, PANE, PIZZA E CRÊPES DOLCI PERCHÉ È OTTIMA PER PRODOTTI A LUNGA LIEVITAZIONE COME BRIOCHES, PANETTONI E ALTRI DOLCI DA FORNO.SALSE PERCHÉ SALSE E BESCIAMELLE RISULTERANNO DENSE E SENZA GRUMI. PANE PERCHÉ SE AGGIUNTA ALL’IMPASTO DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO, IL PANE RISULTERÀ PERFETTAMENTE LIEVITATO. PIZZA PERCHÉ È ECCELLENTE PER LA LUNGA LIEVITAZIONE, COME VUOLE LA TRADIZIONE NAPOLETANA. CREPES PERCHÉ RENDE L’IMPASTO LISCIO E RESISTENTE, IDEALE PER CRÊPES DOLCI E SALATE.LO CHEF CONSIGLIA DI ADOPERARE LA FARINA 00 PER UNA TEMPURA SOFFICE E DAL CLASSICO COLOR GHIACCIO.
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La nostra Farina 00 dalla consistenza impalpabile e leggera, esprime una forza di 250W. IDEALE PER DOLCI, SALSE, PANE, PIZZA E CRÊPES DOLCI PERCHÉ È OTTIMA PER PRODOTTI A LUNGA LIEVITAZIONE COME BRIOCHES, PANETTONI E ALTRI DOLCI DA FORNO.SALSE PERCHÉ SALSE E BESCIAMELLE RISULTERANNO DENSE E SENZA GRUMI. PANE PERCHÉ SE AGGIUNTA ALL’IMPASTO DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO, IL PANE RISULTERÀ PERFETTAMENTE LIEVITATO. PIZZA PERCHÉ È ECCELLENTE PER LA LUNGA LIEVITAZIONE, COME VUOLE LA TRADIZIONE NAPOLETANA. CREPES PERCHÉ RENDE L’IMPASTO LISCIO E RESISTENTE, IDEALE PER CRÊPES DOLCI E SALATE.LO CHEF CONSIGLIA DI ADOPERARE LA FARINA 00 PER UNA TEMPURA SOFFICE E DAL CLASSICO COLOR GHIACCIO.
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