La Rioja Alta Gran Reserva 904 - 2011

Rioja Alta 904 Gran Reserva è un vino rosso prodotto dalla Bodega La Rioja Alta, con una lunga tradizione nella produzione di rossi Rioja in stile tradizionale. È un’espressione aggraziata ma robusta della regione, invecchiata per anni in botti di rovere americano e affinata ulteriormente in bottiglia. L’uvaggio combina Tempranillo, presente in prevalenza, con una piccola quantità di Graciano, provenienti da vigneti situati in diverse tenute della zona, offrendo note di prugna rossa e ciliegia che si sviluppano in sapidità e complessità terrosa al palato. Il vino esprime una maturità elegante, indicato per abbinamenti sostanziosi e per conservazione prolungata.

Caratteristiche principali

• Blend di Tempranillo e Graciano
• Vigneti: Briñas, Labastida, Villalba, Briones, Rodezno
• Fermentazione spontanea, circa 75 giorni
• Invecchiamento: botti americane ~3 anni; travasi semestrali
• Affinamento in bottiglia dopo l’invecchiamento

Vinificazione e invecchiamento

Le uve, raccolte manualmente, sono selezionate con cura e pigiate in cantina. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, Rioja Alta 904 Gran Reserva matura per diversi anni in botti di rovere americano prodotte dalla cantina, con travasi ogni sei mesi. Al termine dell’invecchiamento, il vino riposa in bottiglia per ulteriori anni. Può presentare sedimenti naturali dovuti all’invecchiamento.