La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

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Amazon Editore: edizioni Dedalo Autore: Hervé This , J. M. Thiriet , L. Doplicher Collana: La scienza è facile Formato: Libro in brossura Anno: 2010
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Editore: edizioni Dedalo Autore: Hervé This , J. M. Thiriet , L. Doplicher Collana: La scienza è facile Formato: Libro in brossura Anno: 2010

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Marchio edizioni Dedalo
EAN
  • 9788822068194

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