Progettato per uso professionale. Realizzato in alluminio. Particolarmente adatto per piani cottura a gas, elettrici e in vetroceramica. Ottimo conduttore termico. Veloce ed efficiente. Ha un'elevata resa energetica (70%). Valvola di pressione/contrappeso: permette l'uscita del vapore regolando la pressione all'interno della pentola. Valvola di sicurezza/depressurizzazione: interviene in caso di guasto della valvola di pressione. Ponte più robusto e resistente. Manici in bachelite anti-scottature. Massima sicurezza. Capacità: 18 litri. Diametro: 32 cm. Altezza: 23 cm.
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