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Realizzato in acciaio inossidabile a punta affilata con una durezza di HRC56+/-2 (composizione: 5Cr15MoV). Dimensione lama: 290 mm. Manico in ABS con rivetti in acciaio inox anticorrosione. Ideale per il taglio e la movimentazione del pesce. Molto utile per tagliare cibi duri, così come spine, ossa, ecc. L'equilibrio e l'equilibrio dei pesi del machete favorisce il taglio. Non lavabile in lavastoviglie.