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Questo strumento da cucina è a metà strada tra un setaccio e una centrifuga Ideale per eliminare i semini dei pomodori cotti, rimuovere pezzi di polpa troppo grandi dagli alimenti e realizzare qualsiasi tipo di pure, compreso quello di patate La manovella è dotata di una doppia lama in metallo che tritura gli alimenti e gli spinge verso la parte inferiore Da utilizzare per preparare pur e setacciare alimenti morbidi