Lacor, Padella in ferro, 24 cm

Scoprite la padella Ferrum di Lacor, un utensile da cucina di alta qualità progettato per durare molti anni. Realizzata a mano in acciaio ad alto contenuto di carbonio, questa padella non rivestita sviluppa una patina naturale nel tempo, migliorandone le proprietà antiaderenti. Raggiunge e distribuisce rapidamente il calore in modo uniforme, ideale per rosolare, grigliare e arrostire carni, pesci e verdure. Il manico rivettato è robusto e pratico, dotato di un foro per una facile conservazione verticale. Progettata per cuochi amatoriali e professionisti, la serie Lacor Ferrum è un'ottima scelta per ottenere una cottura croccante. Si riscalda a temperature molto elevate ed è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Per il primo utilizzo, è necessario "stagionare" la padella riscaldandola con un sottile strato di olio fino a quando non inizia a fumare, quindi svuotarla e asciugarla. Questo processo crea lo strato protettivo di patina. La manutenzione è semplice: pulire dopo ogni utilizzo senza detergenti, r

Uso professionale Realizzato a mano in ferro naturale al 100 percent Lunga durata e resistente ai graffi Specialmente per cucinare ad alte temperature Facile da pulire Dimensioni: 24 cm di diametro e 4,5 cm di altezza