Paese di produzione: Italia Provenienza: Campania Vino Rosso Secco Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, note speziate di pepe e chiodi di garofano. Caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato di tannini fini Ottimo con primi piatti saporiti, quali paste o polente con sughi di carne; Ideale con carni rosse elaborate, interessante l'abbinamento al pesce spada alla griglia. Temperatura di servizio: 15°-20° Vinificazione in rosso in acciaio a temperatura controllata Affinamento di almeno un mese in bottiglia Il vitigno Piedirosso appartiene alla storia vinicola della Campania. Il nome locale Per’e Palummo richiama il colore rossastro dei pedicelli, simile alle zampe del colombo, custodendo un’immagine della memoria contadina Onwine 100 : 92/100 Hometaste Premium Selection
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