Zona di produzione: Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Grasparossa 85%, Lambruschi Fortana E Malbo Gentile 15% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso Al naso: Profumi vinosi, di violetta, prugna e mora. - Al palato: Spuma esuberante. secco, dai tannini ben dosati e dalla rinfrescante acidita'. Temperatura di servizio: 8-10 - Abbinamenti gastronomici: Tempura Grado alcolico: 11% vol
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