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Note organolettiche: Note luminose di agrumi freschi, fiori bianchi e sfumature minerali si mescolano al naso. L’elegante palato è guidato da una vibrante acidità e sapori espressivi di agrumi e frutti di pietra. Abbinamenti gastronomici: Perfetto con pesce grasso come salmone e tonno, maiale, frutti di mare e formaggi dolci a pasta molle. Consigli: Servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura ampia, per vini che hanno bisogno di una leggera ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino Francese bianco, da vitigni 100% Chardonnay. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 12% vol. Cantina: La cantina Laroche è una storica azienda vinicola della Borgogna. Fondata nel 1850 da William Fèvre, è stata rilevata da Michel Laroche nel 1988, che ha modernizzato la produzione mantenendo un forte legame con la tradizione locale. Oggi, Laroche è riconosciuta per la qualità dei suoi vini, in particolare gli Chablis, e fa parte del gruppo Domaine Albert Bichot dal 2009.