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Le Sentinelle : Morellino di Scansano DOCG Riserva Fattoria Mantellassi (1 bottiglia 5 litri)
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Vitigni: Sangiovese 85%, Alicante 15% Zona di origine: Magliano in Toscana Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha 2,5. Produzione uva ql. 50/ha Vinificazione: Tradizionale in rosso in piccole vasche da hl 50 con lunga macerazione Maturazione ed affinamento: Mesi 20 in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia
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Vitigni: Sangiovese 85%, Alicante 15% Zona di origine: Magliano in Toscana Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha 2,5. Produzione uva ql. 50/ha Vinificazione: Tradizionale in rosso in piccole vasche da hl 50 con lunga macerazione Maturazione ed affinamento: Mesi 20 in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia
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