LEGAFER Polvere 300 g (prodotto a base di gelatina bovina)
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La gelatina è un ingrediente alimentare molto nutriente e ricco di proteine particolarmente indicato in cucina per la preparazione di gelatine. Se desiderato si possono preparare gustose e proteiche gelatine di frutta. In un tegamino pesa 300 g circa di estratto o succo di frutta o verdura, intiepidiscilo per pochi minuti, poi versa 3 misurini di Legafer (17,4 g), uno dopo l’altro, mescolando con un cucchiaino o una piccola frusta. Quando la gelatina è tutta sciolta, versa il liquido in una piccola pirofila o dentro a stampi per biscotti e riponi in frigorifero a raffreddare. In pochi minuti la gelatina è pronta. Si può tagliare a dadi per una merenda e conservare in frigorifero fino a due giorni.
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La gelatina è un ingrediente alimentare molto nutriente e ricco di proteine particolarmente indicato in cucina per la preparazione di gelatine. Se desiderato si possono preparare gustose e proteiche gelatine di frutta. In un tegamino pesa 300 g circa di estratto o succo di frutta o verdura, intiepidiscilo per pochi minuti, poi versa 3 misurini di Legafer (17,4 g), uno dopo l’altro, mescolando con un cucchiaino o una piccola frusta. Quando la gelatina è tutta sciolta, versa il liquido in una piccola pirofila o dentro a stampi per biscotti e riponi in frigorifero a raffreddare. In pochi minuti la gelatina è pronta. Si può tagliare a dadi per una merenda e conservare in frigorifero fino a due giorni.
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