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Il tappetino da cucina microforato è stampato su entrambi i lati per aiutare nella preparazione dei due seguenti tipi di ricette: eclairs, chouquettes / choux / gougère Per ottenere una perfetta superficie croccante della pasticceria, il tappetino da cucina microforato deve essere utilizzato insieme a una teglia o una griglia microforata Nonostante i diversi metodi di preparazione, questo tappetino da cucina può essere utilizzato con tutte le ricette in cui si desidera ottenere una superficie croccante e altri anche biscotti Senza BPA