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Lenz Bianco Vigneti Delle Dolomiti Igt Ritterhof Cl 75
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Linea Terra - Gli Autentici: Ritterhof Lenz - Vino Bianco Cuvée. Uva: Una cuvée di vitigni bianchi. Area di coltivazione: Questi vitigni sono coltivati sulle colline soleggiate dell’Oltradige e della Bassa Atesina, ad un´altitudine compresa tra 250 e 450 metri. Vinificazione: Appena giunte in cantina, le uve sono lavorate separatamente: la spremitura avviene dopo un breve periodo di fermentazione della polpa, segue il filtraggio e la fermentazione avviene separatamente a una temperatura costante di 20° in acciaio. Abbinamenti: Il bouquet del Lenz si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
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Linea Terra - Gli Autentici: Ritterhof Lenz - Vino Bianco Cuvée. Uva: Una cuvée di vitigni bianchi. Area di coltivazione: Questi vitigni sono coltivati sulle colline soleggiate dell’Oltradige e della Bassa Atesina, ad un´altitudine compresa tra 250 e 450 metri. Vinificazione: Appena giunte in cantina, le uve sono lavorate separatamente: la spremitura avviene dopo un breve periodo di fermentazione della polpa, segue il filtraggio e la fermentazione avviene separatamente a una temperatura costante di 20° in acciaio. Abbinamenti: Il bouquet del Lenz si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
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