Le Macine LESSINI DURELLO DOC SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO 0.75 Lt Uve: 100% Durella Classificazione: Lessini Denominazione di Origine Controllata - Spumante Brut - Metodo Classico Sottosuolo: colline nella zona della Lessinia, terreno di origine vulcanica con tufi basaltici Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti Gradazione alcolica 12.50% vol. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Perlage: fine e persistente Bouquet: fine, elegante e complesso Sapore: secco, armonico, fresco e cremoso Temperatura di servizio: 6 - 8°C Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti e portate a base di pesce cotto e crudo. Da provare con Foie gras di oca all’aceto balsamico.
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