lieroda contenitore per ingredienti con 8 contenitori GN, in acciaio inox gastronomia

Otto inserti separati: la stazione per ingredienti in acciaio inox comprende quattro contenitori GN in formato 1/6 da 2,2 l e quattro inserti in formato 1/9 a 1,6 l. I cuochi mantengono separatamente spezie, verdure, formaggio o salse e accorciano i percorsi di ricerca durante la preparazione. Larghezza di lavoro variabile: il portaspezie estensibile può essere disposto da 35 a 60 cm. Gli operatori di caffè, snack o food truck possono regolare la larghezza in base ai piani di lavoro disponibili e alle quantità di contenitori necessari, invece di utilizzare un rack separato per ogni stazione di cucina. Due livelli di accesso: la stazione per ingredienti a due livelli ha una fila inferiore orizzontale e un piano superiore inclinato. I pasticceri e il personale della cucina raggiungono più facilmente le guarnizioni utilizzate spesso da entrambe le altezze, in modo che i flussi di lavoro sulle stazioni di pizza, insalata o dessert rimangano più chiari. Coperchio e cucchiaio: la stazione di riempimento viene fornita con otto coperchi e otto cucchiai. Ogni coperchio ha un manico e un foro per cucchiaio in modo che le posate rimangano nel rispettivo contenitore e gli ingredienti siano coperti al buffet o durante eventi di catering. Supporto e manutenzione: quattro piedini regolabili compensano lievi irregolarità; la capacità di carico indicata è fino a 15 kg con carico uniforme. Gli inserti sono adatti al frigorifero, ma non sono adatti al forno o alla lavastoviglie e devono essere lavati a mano.