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Linguine Napoletane di Gragnano IGP 500 g,Grani Antichi Khorasan, Saragolla e Senatore Cappelli, Trafilata al Bronzo, Essiccazione Lenta, Ideale per Sughi Mare, Pesto Ricette Gourmet
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PASTA BIO DI GRAGNANO IGP – Linguine Napoletane biologiche prodotte a Gragnano, territorio simbolo della tradizione pastaia italiana, con una lavorazione pensata per ottenere una pasta tenace, profumata e ricca di carattere. CON GRANI ANTICHI MACINATI A PIETRA – Realizzate con semola di grani antichi Khorasan, Saragolla e Senatore Cappelli moliti a pietra, per un profilo aromatico distintivo con note dolci, tostate e floreali. TRAFILATA AL BRONZO ED ESSICCATA LENTAMENTE – La trafilatura al bronzo dona porosità alla superficie, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura, per circa 60 ore, contribuisce a preservare struttura, profumo e tenuta in cottura.
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PASTA BIO DI GRAGNANO IGP – Linguine Napoletane biologiche prodotte a Gragnano, territorio simbolo della tradizione pastaia italiana, con una lavorazione pensata per ottenere una pasta tenace, profumata e ricca di carattere. CON GRANI ANTICHI MACINATI A PIETRA – Realizzate con semola di grani antichi Khorasan, Saragolla e Senatore Cappelli moliti a pietra, per un profilo aromatico distintivo con note dolci, tostate e floreali. TRAFILATA AL BRONZO ED ESSICCATA LENTAMENTE – La trafilatura al bronzo dona porosità alla superficie, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura, per circa 60 ore, contribuisce a preservare struttura, profumo e tenuta in cottura.
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