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La buccia liofilizzata liofilizzata è un additivo culinario naturale intensamente aromatico che, grazie alla liofilizzazione, conserva il profumo di agrumi, il colore e gli oli essenziali. È resistente, comodo da usare e non richiede conservanti aggiunti. Ideale per dessert, bevande, tè, marinate, salse e piatti secchi. È una sana alternativa alla buccia fresca, essendo una fonte di antiossidanti e composti naturali che sostengono la digestione. 100% naturale