Facile da usare, adatto per preparare natto di alta qualità anche a casa. Il Natto è un alimento tradizionale giapponese di 1000 anni. Si ottiene fermentando i semi di soia con Bacillus subtilis. Fase 1. Mettere in ammollo i semi di soia per circa 10 ore, Fase 2. Cuocere i semi di soia per circa 2 ore per renderli morbidi, quindi raffreddare fino a circa 60 gradi, Fase 3. Inserire Bacillus natto nei fagioli e mescolare, Fase 4. Utilizzando la macchina natto, dopo 12-18 ore o più, puoi goderti il natto. Il natto in polvere offre possibilità di cottura semplicemente cospargendo e mescolando con il tuo cibo preferito. Conservare in frigorifero (in un luogo fresco e buio) con bassa umidità.
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