Los Acilates 2019

Decantalo

Los Acilates è un vino rosso della D.O. Ribera del Guadiana prodotto da Bodegas Alvear. Questo vino è un assemblaggio di diverse varietà autoctone.L'uva utilizzata per Los Acilates proviene da un'unica parcella, il cui nome è anch'esso Los Acilates. Questa si trova su pendii ripidi e i suoi terreni sono prevalentemente calcarei.Del processo di vinificazione spicca la fermentazione alcolica che Los Acilates esegue.Los Acilates riposa in botti di rovere francese per circa 12 mesi e, prima di essere commercializzato, invecchia ulteriori 12 mesi in bottiglia.Palacio Quemado è un progetto avviato dalla famiglia Losada Serra e da Bodegas Alvear nel 1999. La sfida: produrre vini di qualità in Extremadura.

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