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Molta scoperta del Pelletier della vedova Champagne che comprende: 1 Champagne Brut 75Cl, 1 Brut Bio 75Cl e 1 bianco 75cl 75cl Brut: Assemblaggio Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier // Note di degustazione: abito pallido con riflessi d'oro, bolle fine e vivace / naso aromatico su agrumi e frutta bianca / boccia bilanciata e fresca Brut Organic: abito giallo paglia, con riflessi d'oro / naso, percepiamo alcuni tocchi di frutta candita ma anche mela / nelle note nella bocca, il materiale è vivace e cesellato. Bella lunghezza del limone. Bianco bianco: tonalità giallo pallido, note di fiori bianchi e frutta fresca. Un vino equilibrato, rotondo e finezza contrassegnato dalla leggerezza di Chardonnay. L'attacco è sincero, la bocca piena vinciante e la finitura fruttata. Un vino tenero, espressivo e croccante. La casa di Champagne Veuve Pelletier Et Fils si trova a Epernay, vicino a Reims. Produce un bianco bianco, mezzo secondo, un rosé e un crudo, un equilibrio molto bello e un eccellente rapporto qualità -prezzo.