Louis Roederer Collection 246

Decantalo

In un mondo in cui le acquisizioni di cantine da parte di grandi gruppi sono all'ordine del giorno, Louis Roederer rimane una delle poche maisons della AOC Champagne indipendenti e a conduzione familiare. Due secoli di ininterrotta ricerca dell'eccellenza, in cui Louis Roederer ha instaurato fin dagli esordi il controllo di tutte le fasi del vino, dalla vigna all'imbottigliamento, qualcosa di inusuale nel XIX secolo. Un savoir-faire che si è mantenuto anno dopo anno e che, sotto la direzione della settima generazione della famiglia Frédéric Rouzaud, ha saputo preservare l'aura di raffinatezza ed eleganza che caratterizza tutti i suoi champagne.Uno degli champagne più rappresentativi della maison è Louis Roederer Collection 244. Un vino spumante ottenuto da vigneti di chardonnay, pinot noir e pinot meunier piantati su terreni poveri e gessosi. Viene praticata un'agricoltura rispettosa e, una volta vendemmiate le uve, nella sua elaborazione si utilizza esclusivamente mosto della prima spremitura e fino al 36% di vino di riserva invecchiato in grandi botti di rovere. Successivamente, trascorre circa 54 mesi in bottiglia prima di essere degorgiato.Ci troviamo di fronte a un classico dello champagne. Come descrive il capo cantiniere di Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon, "La freschezza, la finezza e la gioia di Brut Premier sono un invito alla festa. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e la sua persistenza sono decisamente vinose. È completo, complesso, moderno e potente allo stesso tempo, senza mai rinunciare a essere un grande classico". Basta versarsi un bicchiere per verificarlo di persona.

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Champagne Brut AOC Collection 243 Louis Roederer 0,75 ℓ