MANDOLINO PROFESSIONALE: questo mandolino in acciaio inossidabile di alta gamma è ideale per affettare e tagliare le patatine in un batter d'occhio, proprio come un grande chef. BLOCCHI DI Sminuzzamento: per variare la presentazione delle verdure, questo apparecchio è dotato di due blocchi di sminuzzamento che offrono due risultati visivi: una lama liscia e una lama goffrata. SPESSORE REGOLABILE: lo spessore delle fette e delle cialde può essere regolato a 3 o 10 mm per ottenere diversi formati di taglio: fette e julienne sottili o spesse, mele Pont-Neuf, patatine a fiammifero, ecc. STABILE ED EFFICIENTE: per una maggiore sicurezza e per le massime prestazioni, questa mandolina è dotata di un supporto per il bordo del tavolo per una buona stabilità e di un carrello di sicurezza. NON C'È POSSIBILE SOSTITUIRE IL FATTO A MANO: dal 1947, Louis Tellier offre ai professionisti della ristorazione e ai privati utensili innovativi e performanti, appositamente progettati per realizzare a mano preparazioni culinarie di alta qualità.
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