Lustau 3 en Rama Fino de Jerez La Frontera - 50 cl

Lustau 3 en Rama Fino de Jerez de la Frontera Saca è un Fino prodotto dalle Bodegas Lustau, situate a Jerez de la Frontera, Cadice. La casa Lustau, fondata nel 1896, attraverso tre cantine situate nelle principali zone del Marco de Jerez (Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda), presenta una serie di tre en rama pensata per mettere in risalto la tipicità di ogni zona e di ogni annata. Questo Fino è realizzato con uva Palomino Fino e affinato secondo il sistema delle soleras y criaderas. Per preservare le sue caratteristiche, l’imbottigliamento è stato effettuato senza stabilizzare né filtrare, da qui il termine en rama. Il carattere più Jerezano emerge dal riflesso di questa zona nell’affinamento, risultando più secco e pungente rispetto agli altri due della serie.

Caratteristiche principali

• Palomino Fino come base
• Affinato con soleras y criaderas
• Selezionate 2 botti su 708
• Imbottigliato senza stabilizzazione né filtrazione
• Tono più secco e pungente, carattere Jerezano