Confronto di cottura: Cinque illustrazioni di bistecche mostrano fasi rare, medie, medie, ben fatte e ben fatte. Etichette di temperatura: i numeri Fahrenheit e Celsius appaiono sotto gli esempi di cottura. Nota di sicurezza sulle opere: un'area evidenziata fa riferimento a una temperatura minima e un periodo di riposo per le bistecche di manzo intere. Tagli di bistecca comuni: Filet mignon, striscia di New York, ribeye, controfiletto e esempi di ossa T allineano il fondo. Steakhouse Look: texture scure, fiamme e dettagli color ambra caldi conferiscono al grafico un tema audace per grigliare.
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